紫苏(Perilla)叶与薄荷泡水怎么做呢?有哪些功效(effect)呢?
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紫苏是一种非常(very much)有效的中草药,在生活(生活)中使用量非常大,因为紫苏不仅可以作为药物,还可以作为食材(Ingredients)利用,各种紫苏烹饪(Cooking)也非常多。
紫苏茶性温,味辛。解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。用量4.5—9g。紫苏梗理气宽中;紫苏子降气消痰。紫苏用于染色;绿紫苏和花穗的香味用于面条、调味汁、砂锅料理和生鱼片的调香;红紫苏叶中的紫红色素——花青苷等成分,被用于梅干的染色及其他食品应用等方面。人们在很早以前就发现了紫苏的抗菌和抗氧化作用,因而紫苏自古就被称为可以“返老还童”的植物。近年来,研究者发现,紫苏具有:一、抑制溃疡坏死因子过剩产生;二、抑制花粉症;三、抗牙周炎的功能。一般认为红紫苏的效果比较强,近来发现紫苏种子所含的α-亚麻酸会降低胆固醇,有防癌的作用。
紫苏厂家别名:桂荏、白苏、赤苏等;为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香,叶片多皱缩卷曲,完整者展平后呈卵圆形,长4至11厘米,宽2.5至9厘米,先端长尖或急尖,基部圆形或宽楔形,边缘具圆锯齿,两面紫色或上面绿色,下表面有多数凹点状腺鳞,叶柄长2至5厘米,紫色或紫绿色,质脆。嫩枝紫绿色,断面中部有髓,气清香,味微辛。紫苏本身含有一些药物成分,对身体(body)可以起到一定的治疗(treatment)作用,还能提高(抵抗力。紫苏的主要用法是利用叶子(leaf)熬水或者提炼油脂。下面就来看看紫苏叶与薄荷泡水怎么做呢?有哪些功效(effect)呢?
制作:薄荷叶3克,紫苏、甘草各6克,加水1000克左右,煮沸5分钟后,加入(jiā rù)白糖搅匀。
具体做法(practice):
1、把洗干净的薄荷、紫苏叶放入陶碗里,加适量的盐。
2、用干净的木锥子(能把材料(Material)锥碎的都可以)锥碎薄荷、紫苏。尽量的碎。
3、然后加入(开水)或米汤100ML(这个不限制(limit),但也不要太多。太淡了没什么效果(xiàoguǒ))可以服用了。
功效:提神醒脑,防止流感
紫苏叶泡水在日常(daily)生活中能够当做茶水来饮用,营养(nutrition)价值非常的高。中医方面认为,紫苏叶具有很好的行气和胃以及解表散寒的作用,所以如果身体出现了恶心(nausea)想吐或者是风寒(Cold)感冒(cold)的情况(Condition),那么就可以服用紫苏叶。
除此之外,如果女性在怀孕(pregnancy)期间出现了恶心想吐的情况,或者是吃了鱼蟹这些食物(food)出现过敏以及中暑的情况,那么将紫苏叶泡水喝也能够促进身体恢复健康(Soil health)。另外,紫苏叶也具有非常不错的发汗能力,所以如果身体患有了风寒感冒,那么身体就会表现出怕冷的症状(symptom),服用紫苏叶能够很好的令身体恢复健康。在日常生活中,如果身体出现了脾胃(Stomach)不健康、胸闷气短也能够治疗疾病(disease)。
平时在服用的时候,也可以将紫苏叶将生姜、陈皮以及香附还有藿香等一起服用。